Coacăză albă este un soi foarte productiv cu fructul de mărime medie, formă sferică, de culoare alb-gălbuie la maturitate. Fructele sunt suculente, cu un gust deosebit de bun, dulce-acrişor, ele cresc sub forma de ciorchine lungi. Acordând plantei o îngrijire corespunzătoare, fiecare planta produce abundent an de an, poate să producă o cantitate de 3-5 kg de fructe pe an.
Un arbust fructifer deosebit, care merită cu siguranta un loc în grădină dumneavoastră, un soi cu coacere mijlocie se pot recolta în cursul lunii iunie și iulie.
Coacazele reprezintă o importantă sursă de elemente nutritive, având conținut ridicat de: zaharuri, acizi organici, sodiu, potasiu, calciu, fier, fibre alimentare și vitamine ( A, D, C, B6, B12).