Nuc

Copacul de nuc (Juglans regia) este un arbore impunător, cu o coroană largă și ramuri răspândite, care poate ajunge la înălțimi de până la 10 de metri. Are un trunchi drept, acoperit cu o scoarță groasă, de culoare cenușie, care devine mai adâncită pe măsură ce arborele îmbătrânește. Frunzele sunt mari, compuse, cu marginile zimțate, de culoare verde intens, iar toamna se schimbă într-un galben auriu. În primăvară, nucul produce flori mici, dispuse în inflorescențe de tip brățară, iar la sfârșitul verii, acestea se transformă în nucile comestibile, învelite într-o coajă verde care se desprinde pe măsură ce fructul ajunge la maturitate.

Nucul este o plantă perenă și longevivă, care poate trăi sute de ani. Fructele sale, nucile, sunt apreciate pentru gustul lor bogat și pentru valoarea lor nutrițională, fiind o sursă importantă de grăsimi sănătoase, proteine și vitamine. Copacul de nuc preferă solurile fertile, adânci și bine drenate și se dezvoltă cel mai bine în zonele cu climă temperată, unde iernile sunt reci și verile moderate.